標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參


4 d9 T' O2 ~6 ?0 _% Awww3.tvboxnow.com材料:     
3 f" ?0 g' P' Y8 p; f4 ~6 J9 R$ v墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- j9 m7 ]" O4 H; `2 s5 o# |
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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/ N+ c: j8 m+ g+ v+ E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; N( l, n) B/ Y, E% i
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。" R) {8 b: U% g4 d, H& ^
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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; ~" s2 ]. f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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