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標題: [甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 05:20 PM     標題: 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


1 S$ I. E! I$ _0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 D) o3 i  j
材料
. H4 a' o( K. X紅酒.....70毫升      
. N- }; b: `( K$ Z+ r: D& C# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50 克        公仔箱論壇3 ?$ q* T5 }7 T2 b: a4 n7 {& I- t; }* a9 ?
麵粉.....120克         
% f( \& Q0 i' ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻          tvb now,tvbnow,bttvb, r) L& F) @3 i* |! k
黑朱古力.....50克          tvb now,tvbnow,bttvb. \+ V+ x& T9 Y
朱古力粉.....20克        
) @& |- K) \" n6 A公仔箱論壇咖啡糖.....60克    公仔箱論壇3 R% B; j1 f- @
發粉.....16克
  v( ^8 b. M3 M, k4 e9 }公仔箱論壇9 G8 {. w3 _0 S; q0 r* ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 x4 d, u0 l1 Z+ g! K9 P
用具:
% `! o- r6 Y( g7 a8 }- Y& Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22厘米圓焗盤.....1個! d7 g  l- L8 h9 n1 u6 ~" ^) I

0 s& Q: z  I+ Z- f. T4 K+ j, bwww3.tvboxnow.com
" b0 |. C7 m$ R$ G$ G! [7 R' `% Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( c( x4 ]' [, c3 y; V# N
1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
9 D6 ^7 U7 g9 ?  a& Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 g: @+ c1 B" m$ Y$ ]8 d2 E& m5 U7 W
2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
: a1 j' B9 L$ i! s1 [; n公仔箱論壇
: f6 u1 ^" P+ U! q3 R# X$ {( o公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌. C  O) e! p/ O3 u" n$ H. H

9 x2 V) N& M5 }4 c8 Otvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
( A; I6 x) Y1 e, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 A$ ?1 g7 G' J1 n, @
5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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