標題:
[健康食品]
消食祛脂!自製美味山楂銀耳豆漿
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-8 05:23 PM
標題:
消食祛脂!自製美味山楂銀耳豆漿
黃豆素有「豆中之王」的美譽,製作成豆漿後,又有「東方牛奶」之稱。而黃豆的食用方式也以豆漿最好,整粒煮食,能獲得最完整的營養,同時也是黃豆製品中,加工最少、最能攝取黃豆精華的方式。
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【東方牛奶!5大豆漿好處報你知】
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好處1/降低三高
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常喝豆漿可維持人體營養均衡,調節內分泌,降低血壓、血脂,減輕心血管負擔,保護心血管,並有增強免疫力的功效。
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好處2/預防癌症
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豆漿中的大豆皂苷屬強力抗氧化物,可清除體內自由基,達到防癌效果。皂苷易與膽酸結合,保護腸道內膜不受膽酸刺激,避免大腸結腸癌變,抑制癌細胞成長。
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好處3/美容護膚
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豆漿含植物性雌激素,可調節女性內分泌。每天喝豆漿,有益女性身心健康,可延緩肌膚衰老,達到養顏美容的目的。
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好處4/瘦身燃脂
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豆漿富含的大豆蛋白質、大豆異黃酮、大豆配醣體等成分,可以抑制脂質和醣類的吸收,並發揮燃燒體脂肪的效果,對瘦身計畫很有幫助。
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好處5/提升記憶力
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豆漿所含的大豆卵磷脂,是腦神經組織中不可或缺的成分,其中所含的膽鹼,能促進神經傳導物質的合成,增強腦神經細胞的功能,對於發育中的兒童與青少年來說,可以幫助記憶力的提升。
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【簡單做豆漿 健康靠自己】
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★山楂銀耳豆漿
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消食祛脂+開胃保肝
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材料:
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黃豆50克,山楂片20克,泡發白木耳30克,清水適量。
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調味料:
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蜂蜜2小匙。
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作法:
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1.材料洗淨。黃豆浸泡水中,撈出瀝乾;白木耳切小朵;山楂片切小塊。
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2.將作法1放入豆漿機中,倒入清水至上、下水位線間,啟動按鍵煮至完成。
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3.最後加入蜂蜜調味即可飲用。
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營養成分:
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熱量 359.4大卡、醣類 50.5克、蛋白質 21.4克、脂肪8克、膳食纖維17克。
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保健功效:**
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山楂能開胃、幫助消化、增進食慾;還能增強體內酵素作用,消除壞膽固醇,有助於祛脂養肝,保養肝臟。
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