標題:
[食肆地點]
新店新餐牌 CWB
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-11 01:33 PM
標題:
新店新餐牌 CWB
N. b2 g0 q0 M$ |2 M: s1 z3 owww3.tvboxnow.com
公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
- a# v" k/ C. w8 |
tvb now,tvbnow,bttvb3 @. F( P" ^% r' i z9 n& ]
$ L/ N# |$ k! E' T% G4 G3 owww3.tvboxnow.com
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
% d; }6 Z* X2 O3 g
5 M0 z& p* o6 |7 l8 l) c( k: ]www3.tvboxnow.com
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
" w& c% t# S6 |+ {tvb now,tvbnow,bttvb
) S- M% |) h4 N6 e
公仔箱論壇2 ?4 ~& m5 X3 r% x% T) y5 W
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
6 ^' W* `! J- _: N, ~www3.tvboxnow.com
. f' H% R- E0 i6 b: }$ N6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 Q6 g" d$ s% S, L; x
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
tvb now,tvbnow,bttvb) J* V( f% [5 r$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 B. a7 E% `2 Y- h$ `6 k
8 x! y: z0 M `1 O
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
5 y% y4 T$ G/ C. vwww3.tvboxnow.com
: g# w1 ~; b8 u4 U9 y+ n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% g4 |9 T, Y) ~. a& `8 g) j: {
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
4 S# v) {8 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb
, j4 f* D5 _0 b+ Iwww3.tvboxnow.com
6 G+ w* G2 _) N( \! e
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
8 h" b+ d' v8 V3 u7 s
( l2 ?* d( o; R' O. z( r! y
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
www3.tvboxnow.com& ]+ Q1 M1 |6 U/ M% B8 B
+ Z2 o3 X( C3 O! n5 X( vtvb now,tvbnow,bttvb
地址：銅鑼灣駱克道
# j8 d8 {$ I$ h+ ?% X, G- w
: o* L, r7 i- b' h4 d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 ?4 ~& m5 X3 r% x% T) y5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 Q6 g" d$ s% S, L; x
公仔箱論壇% g4 |9 T, Y) ~. a& `8 g) j: {
6 G+ w* G2 _) N( \! e