標題:
[食肆地點]
銅記食麻辣 首選大蒜鱔麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-16 05:19 AM
標題:
銅記食麻辣 首選大蒜鱔麵
喜歡吃辣,尤其是四川麻辣,每星期總會心思思,連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的,不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街,我找到一間最稱心的。「渝」,在酒吧林立的耀華街,主打酸辣粉、擔擔麵,但我覺得兩款都不算最出色,來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。
& b4 ~, P/ Q; `3 N公仔箱論壇
; f/ y& b8 Y* Y# l5 ^. s# \ _0 H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' e: w. r/ u" t1 v9 y$ Q/ d) z
蒜泥白肉不油也過辣,反而太些微甜味,配搭切得薄薄的青瓜,是不錯的前菜,吃一個麵不夠飽時可以試一試,$64。
tvb now,tvbnow,bttvb z& A. P4 D' v% `, B, N7 h$ s, c
: I$ b# X7 b* s3 h- P7 d D+ ]8 [4 twww3.tvboxnow.com
( J* S( b: s/ r
店鋪雖然位於人流較少的耀華街,但每晚都大排長龍。
3 F( o3 ?0 E" m1 D. n# T( t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( W9 f8 I9 V/ @) z2 U$ |
它的大蒜鱔麵,一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油,就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中,非常掛湯,泡久了也不會糊,又麻又香又辣,超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好,辣度亦只得一種,平日只吃到小辣的朋友,只好多點一碗清湯,吃之前把麵放入清湯沖一沖,或把辣湯舀起一半,加入清湯。
公仔箱論壇/ {/ x% T& v2 U. \( L7 H
- r6 X. h" e6 h/ x+ L& N% B
渝酸辣粉
6 v0 @2 j6 B: D. ?, [$ w6 r
地址:銅鑼灣耀華街
作者:
wmy123
時間:
2015-7-31 04:37 PM
看着好好吃的...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0