標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 x$ {# m( |% L; g2 _0 M
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）- h. H# L# O3 o0 n- l0 ]
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7 y1 v  t% S4 \2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; L6 w! a: j9 G1 p8 ?5 e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b+ S1 F' L  o' _& T  G  i: i7 d( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ |: ]. }& z/ B' Y6 w# H

, t, a5 L! f& a$ K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
3 c, U2 i" ]$ }7 C7 j1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
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! P+ Q& Y% G' m+ U+ Y) Z3 @! S1 U2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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6 e5 p) a4 X1 R: D% M; c公仔箱論壇3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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7 I& |$ |2 P! e% ]- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。

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