標題:
[中式食譜]
薑蔥醋香煎封盲鰽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-16 06:27 AM
標題:
薑蔥醋香煎封盲鰽
公仔箱論壇" H+ x7 R1 o W, W3 }+ `! Z' X3 C
材料：
3 [" E4 M2 V# Y' A/ U8 I( V
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
www3.tvboxnow.com) j' j$ B- L' H9 n' M9 G
3 s3 Q3 _; h) W5 F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y+ q% A$ E5 i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料：
7 O- { x6 o/ F+ l$ ntvb now,tvbnow,bttvb
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
公仔箱論壇) z1 m+ J5 C# M3 F6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' n7 w' p& s6 M- ^
1 r: n3 l* }* n8 {+ M4 ^www3.tvboxnow.com
做法:
" G' p0 }- E6 p$ A0 u- ^- S
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
5 {9 W6 x$ {$ w8 {1 r* f3 Hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 Y5 [! t; a' Q$ j
2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
1 @3 l6 m* T1 E5 L7 \1 S; s$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 p. W) N4 X; n- ?9 v7 G
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
: o9 v0 M1 F1 b* {www3.tvboxnow.com
0 J2 O, K \- _; P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
