標題:
[健康資訊]
慎選低GI飲食遠離肥胖、糖尿病
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 05:15 PM
標題:
慎選低GI飲食遠離肥胖、糖尿病
隨著時代的推進，食安事件的串聯，民眾越來越關心自己的飲食是否安全，大家逐漸趨向於選擇原態飲食，一種最原始、無添加工、純天然的食材，而這樣的飲食方式，也是將大家帶進的「低GI的飲食世界」，更走向健康。
www3.tvboxnow.com: X) `1 V- Q. P/ m, s* j- C
/ z# a2 G2 ?6 L
$ | a, ]- e+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E$ [6 W+ t6 |' e( Ltvb now,tvbnow,bttvb
低GI 飲食主要是透過選擇食物的品質，達到減重、控制血糖、促進排便順暢以及平衡情緒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _7 a6 a0 L0 `- {+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 j3 c2 F( r8 b0 C
低GI 飲食主要是透過選擇食物的品質，達到減重、控制血糖、促進排便順暢以及平衡情緒。研究指出，選擇低GI食物，可降低葡萄糖與胰島素代謝，對身體的影響包括：
tvb now,tvbnow,bttvb& k* F# Z2 Z& @7 W
1.降低胃排空速率。
. D1 n0 a1 _ B" @; t ~: ]
2.降低小腸吸收葡萄糖。
公仔箱論壇* ?7 H" U( r# a$ r; r) D
3.減緩胰島素反應。
. n) z b x* \4 E
4.降低24小時的血糖。
3 {) `. [5 ?; r8 L5 O5 ^ g# S, I
. e" h) ?1 I4 e- k. M( L" }www3.tvboxnow.com
' U) }, m2 ^5 n4 x& V/ ^, B% Lwww3.tvboxnow.com
舉個例子，以往我們不知道GI值是什麼東西的時候，會將地瓜跟馬鈴薯當作主食類(澱粉類)，也會認為同樣的份量會產生同樣的熱量。
www3.tvboxnow.com8 G6 q7 G1 I% d9 K
- q2 ]* t% h% B0 I
當我們曉得GI值後，才發現原來食用相同分量的水煮馬鈴薯與地瓜後餐的2小時後，血糖數值會有不同的變化，馬鈴薯所造成的血糖上升竟然約是地瓜的2倍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" M! A6 [/ K" Z0 U
0 D6 R% y ^3 M! I' I) P* A7 T
臨床研究還發現即使是同類的米食，造成血糖的波動也差很多，例如糙米與糯米兩者的GI值大不同，糯米的GI值就的多。即使是相同的米，烹調方式不同，對血糖的影響也會有差異，例如白飯與稀飯，稀飯的GI值就相對比較高。因此，選擇低GI食物就成為現代人十分重要的健康課題。
) c1 U" _0 V) q4 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
