標題: [食肆地點] 七彩小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-19 01:17 PM     標題: 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店，6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝，絕對是睇武則天睇上腦的好去處。' O/ W4 n5 k/ d" W
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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包，每粒都有不同味道。要試真啲，粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋，直接食就可以了。賣相滿分，有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味，正解路線圖：中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。/ a  d* ^  v6 I5 ~- i; S+ t
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老老實實，我覺得全部都幾好食，味道亦如描述相付，要數驚喜(又或是我喜歡，留下深印象的)有：
- x2 v/ c/ v% V  ^: \www3.tvboxnow.com綠色人蔘，湯滲出濃濃人蔘味，感覺滋補。2 b3 O' N' z$ Q6 k! @
黑色蒜香，蒜味有層次，混到豬肉中。www3.tvboxnow.com) C9 P$ q5 N3 ]! e7 r; L" z
紅色麻辣，麻辣湯好刺激，和豬肉好夾，想不到配小籠包這麼好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  U8 _6 p* i$ N' w  z+ P
其實原味亦好出色，即使如此多花款，我仍忘不了原味。上湯認真出色！是必點之選！) o- K+ T* D& g3 M. c
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) M; w8 _' C& d" O3 @( G% X4 _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb現在有優惠每桌食客，以人頭計算，均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工，湯頭帶微微喇沙味，比起以上的驚喜度稍低，不過我覺得創意撘救，仍不失美味。好像只做到六月尾！節日限定！
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7 y# n% P' t, y7 V9 o, U' e( ^除了小籠包，這裡還有各種小菜，以上海風味為主，但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的！)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜：公仔箱論壇9 o3 w; J6 B6 x3 U. g9 S& v
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; E0 m  e8 j9 H: r9 g# ?4 n  p開胃小吃涼拌黑木耳，麻辣加爽口，無敵開胃！8 D$ h- M0 l2 u: G

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是日冰菜沽清，所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃！好脆，感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味，但這個一點都沒有苦，沾少許麻醬吃實在停不了口！
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蟹粉獅子頭，獅子頭和蟹粉比例好好，中間好像還有馬蹄，所以十分爽口，而湯頭亦好好味！) R/ z1 {" t# R- G& B6 ]1 o& `* O9 H

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上海菜的代表賽螃蟹！蛋白非常滑溜，內有不少瑤柱，和蛋黃撈勻後，味道很難形容，真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹，因為覺得平平無奇不知貴在哪裡，樂天皇朝是我吃過的最出色，令我對這道菜改觀！實在是易學難精！www3.tvboxnow.com3 I2 g" V6 z; x! r) N2 I
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3 V! ^0 t$ ~/ {3 G* n" itvb now,tvbnow,bttvb別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜，我從心配服樂天的廚師，難炒得有鑊氣，又一點都不油膩。少少辣，十分開胃。如叫一碗白飯，我應該用這一味餸就可吃飽飽！tvb now,tvbnow,bttvb8 X: u3 d& k+ r) |
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肉絲配薄餅，甜甜的配京蔥和肉絲包著吃，有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大，四個人以上分享最好。公仔箱論壇+ E, w4 o2 J) G1 Y! q% Q. U# ]. h# E; [
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5 M" U4 W& ~& Utvb now,tvbnow,bttvb我最愛的擔擔麵～我超喜歡擔擔麵，辣花生醬擔擔湯好香，麵條煮得有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb& o! {% E" b- E
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樂天皇朝座落於當旺地段，我還以為會好貴好細碟食極唔飽，但事實是份量超多，每道菜都適合四人以上享用，表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包，我自己不吃榴槤就沒試，不過老公說甚有驚喜！
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0 k& n6 p+ D- S) P! L1 B% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順帶一提，這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意！
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地址:銅鑼灣波斯富街www3.tvboxnow.com) J/ ?# E, {( F- c

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