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標題: [其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:41 PM     標題: 蒜酥牛丼~~~~

材料:
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美國去骨牛小排1盒
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蒜片30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, j8 o1 z2 k' j; X
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蔥花30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; ?, p) L, F$ Z
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蛋黃1個
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白飯1碗. @. D9 }7 f% `- O9 K0 ~

$ Z* W( P; E) S( q, Q, utvb now,tvbnow,bttvb調味料:

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米酒1大匙公仔箱論壇( d' @, c, }) V& }" y9 G4 n

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醬油1大匙  G+ j6 z5 y5 U0 q
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黑胡椒1小匙; m( R+ [, y1 A; [8 W8 D

. f9 }6 }+ S- X1 T- J% f5 xwww3.tvboxnow.com做法:

  D' B# `# C+ b- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k, l4 E5 X9 ]公仔箱論壇1.牛小排切小塊備用。
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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。

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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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9 c! Y* a6 R8 Q* A& r# m5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。





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