標題:
[中式食譜]
茄汁蝦仁燴雞蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-22 05:20 PM
標題:
茄汁蝦仁燴雞蛋
" ?; p4 ?, d4 a8 P7 _; q$ J2 utvb now,tvbnow,bttvb
材料:
) |4 Y" z+ J4 I, X$ g" X- C. y
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
www3.tvboxnow.com" q7 y F6 R! |# L8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 y1 a6 Q. _7 b# f, w
www3.tvboxnow.com2 A5 h& ]( R& G# B' V# b
調味:
' U; K% n8 ?" z- M0 |
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 g# }% \, q7 \! B1 r2 u
7 @" V$ H) B" e6 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `3 o4 }' Z- N7 ?9 X; b4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
/ k5 Y7 U r/ o5 A
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
公仔箱論壇6 I- r5 [3 v& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" i3 S- T/ U: T$ O7 A
2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
) ]1 h$ H. r- s6 e5 S5 E公仔箱論壇
* f" n5 o+ V" K( [) ?9 A: P公仔箱論壇
3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
& t& k; }6 ~* z; L( l7 g5 @tvb now,tvbnow,bttvb
|( Q- e: G& H3 I2 e, l$ p
4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
& s/ i* _+ C& m0 ^6 O7 f9 g7 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
