材料Ａ：

雞腿．．．８只

/ k& \& B  Y; m公仔箱論壇蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

/ P. r' y3 F% L* @4 x+ q0 L5 J鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

5 q+ r& x4 T* ]1 z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

  c( q6 |5 ^2 L. z/ l6 s  stvb now,tvbnow,bttvb番茄醬．．．３大匙

% H; J; i4 v3 R; `! a公仔箱論壇辣椒粉．．．１１／２茶匙

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糖漿．．．４大匙

( [7 T- u$ o. Q" v7 G  nwww3.tvboxnow.com糖．．．１大匙

* K6 Y: E  D) q8 \醬油．．．１大匙

, P$ n! Q1 C& \; A7 Stvb now,tvbnow,bttvb白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

' F7 v% H0 y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。