標題: [美食介紹] 細嚐熱爆全港的紫薯雪糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-23 01:13 PM     標題: 細嚐熱爆全港的紫薯雪糕


! O; X! {0 Q  G. u# c" O- k  xtvb now,tvbnow,bttvb男友近日經常投訴，說我的身材開始走樣，著我少喝凍飲及甜點，我也只是略略的帶過話題，畢竟女生天生就要嗜甜，就算再飽，看見美美的甜品，大腦也會發出訊息，命令胃部加速消化，再把甜品放進去。www3.tvboxnow.com& a8 a' k$ U$ Q, M& C( f5 c

6 D8 [' K7 ~. a2 }  @公仔箱論壇/ x9 p0 l3 a' }$ z
說實，現在每次吃甜品也會有點罪惡感，朋友知道後，表示甜品還是要吃的，但可選擇吃得健康一點，茶聚後便帶我到Small Potato Ice Creamery吃雪糕。www3.tvboxnow.com8 p( @0 y0 D+ S, v. O& [* W6 ^

6 q- k6 o( c; {公仔箱論壇
' C1 k& `; c& W) N位於銅鑼灣的Small Potato, 舖面雖然不大，但卻是人頭湧湧的，找個位子坐下亦相當困難，原來店舖於6月7日開業，主打是紫薯雪糕，材料更選用日本蕃薯，並以紫心蕃薯磨蓉而成，所以入口時紫薯味道非常濃郁，自此成為了熱潮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 N9 b' k, \0 N" W2 @% T

0 l5 ?* V4 X+ o! g- c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j$ [& T( \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看看餐牌，雪糕選擇不算多，只得海鹽及紫薯兩種口味，但加入不同topping後，每一款都變得非常有心思，如紫銅鑼，在紫薯雪糕上放上日本蕃薯仔、脆米粒及自家製紫薯餡銅鑼燒，而且價位合理，價錢不到$50，令不少甜品愛好者冒名而來。
1 |, W9 U6 M- o  h
* v$ H- ~6 L* f; c5 M# K7 l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% I  O1 [5 H+ T1 t# u5 {
這天我點了紫薯派對，內裏除了有主角紫薯雪糕外，還有白玉、日本紫蕃薯仔、綠茶蕨餅及紫蕃薯蓉。: [# j+ J  _/ d5 v; F
# B% Q4 C6 y" {
紫薯雪糕的口感不算細滑，因為當中佔50%是以紫薯製成，蕃薯味道是有的，但牛奶味道更突出，所以吃時可把旁邊的紫薯蓉與雪糕攪均，這樣紫薯香味便會更加濃郁。
/ w2 ?0 V1 N% }' p9 ~- T: M/ o3 W
. h" X, n3 s; ~  a* t/ x
不過，個人認為雪糕味道偏甜，所以topping的配料，味道均較清淡，來中和雪糕的甜度，如煙韌QQ的白玉，及口感像啫喱仔的綠茶蕨餅等。tvb now,tvbnow,bttvb: _' x! \' f# c. i* _0 l

& |$ a$ L9 T7 Y% ]$ |+ H7 d8 P而日本紫蕃薯仔的味道雖然清甜，但凍食不能把蕃薯本身應有的香甜味道提升，如果把蕃薯仔略略燒燒，相信味道會更甜美可口。tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 i8 G, Q! x( g# n

/ d) T% y- ^3 B4 d公仔箱論壇4 N8 ]. q3 r7 Z& S
整體來說，Small Potato 的雪糕絕對是用心製作，單單是這份誠意，就已經拿滿分了，當然，吃得健康亦是今天最主要的主題吧！
* X4 {* |7 F/ N* d7 L; ?4 G3 T- ~, {1 K8 U3 R: @; w7 ^

' n% b% y# j! r$ t; L3 Z地址:銅鑼灣希雲街
& e4 e1 I; i% w" O" |. B2 @公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0