標題:
[中式食譜]
子薑骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-27 05:35 PM
標題:
子薑骨
公仔箱論壇6 e" H R4 w* [7 e
材料：
/ ~. |& f+ \* r1 H) f
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
- Z: @' K) o# d0 ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 }/ {( \( s* t0 u( F i2 A
]+ H7 s B" x2 V公仔箱論壇
醃料：
* t Z/ I7 g# o" H" o; r
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
0 n) [) a7 l$ l P; ^* G公仔箱論壇
) Z# D. C9 X" z5 M
www3.tvboxnow.com8 a6 \! \+ _: ~6 a7 |8 h
調味(拌勻)：
8 Q( _0 ]- ]4 Y+ Ewww3.tvboxnow.com
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 f' G. J8 Q8 [8 ]$ x( u
www3.tvboxnow.com! F6 f! {2 }# w4 [) j" F
' t9 J% E4 c# _' v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
- O0 B* }# b2 o8 s/ p
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
9 L! r7 i- j4 J$ x
I: f9 h3 ]) k0 k! ewww3.tvboxnow.com
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
& G3 z9 B" ^& K& H. J
公仔箱論壇4 F& C$ U4 K; l+ ^/ p
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
www3.tvboxnow.com0 e) @7 \1 t+ G0 I8 ?) ?
$ }( P" o4 f+ K% n+ k( C: O" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: n. t9 L( Q# K# X E% L& g8 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
