標題:
[中式食譜]
椰子牛尾湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:06 PM
標題:
椰子牛尾湯
9 n) V6 H; ^$ t9 W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
9 g8 G7 t8 A% [$ ?. @" \" @
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
/ G; y: o) `- e2 n7 R$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" @) E- H* ~
tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 X/ g) d- W$ B: N; ^$ O8 `
調味：
公仔箱論壇8 F; E+ ^5 M% p( A
鹽少許
# Z& r4 c2 v5 S4 Y8 v7 h
5 Z- F6 z) F) k8 d公仔箱論壇
; {1 @# L$ r( c6 l( w, I' s: Q
做法:
公仔箱論壇' O. y) V: @4 C+ c6 @+ I2 P* i! ~
1.牛尾飛水，洗淨備用。
' I3 H* O+ h% Z( c6 ?) L! n5 @. J- a: h6 P7 ?
- |3 m" c! | ^( v% k: H
2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
& e8 F. A; g) E+ l; e4 a公仔箱論壇
( S1 c' Z4 b X: }6 J公仔箱論壇
3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
; l- w0 V2 e6 U# I5 {6 `# utvb now,tvbnow,bttvb
7 X: E6 m5 ^! d8 \5 ~
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
www3.tvboxnow.com% F) O+ V% V) Y. B. e4 P
7 [9 `4 [3 t: P$ t
5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
/ a/ e( o# }* B8 r- t公仔箱論壇
公仔箱論壇& D1 J9 J8 Y, b; g$ j- G) [
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
