標題: [中式食譜] 薄荷千島骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-30 02:17 PM     標題: 薄荷千島骨

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材料：www3.tvboxnow.com) i/ A5 ?  F0 E' f3 r3 @! Y
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D% Y6 M5 x6 _* Z" k
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; ]9 ?& I) P! f" q0 k9 @' h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# `. s2 F% G- }& E
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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2 j9 n( k$ o% L# Z' {. e/ ~; N7 p公仔箱論壇做法:& a1 d8 G2 Y; M8 U- ^. e  q
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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8 \8 c/ q4 j. b/ H' ~4 B3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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8 H$ O0 H$ E5 w' h: z$ \! Y4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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