標題:
[冷知識分享]
清除果蔬農殘有訣竅
[打印本頁]
作者:
timothystron
時間:
2015-8-2 08:03 AM
標題:
清除果蔬農殘有訣竅
清除果蔬農殘有訣竅
公仔箱論壇6 X) b* E' r M/ ]
9 P, ? F% a2 [( h: ?$ z* @2 G
如今，很多農貿市場都設有食品安全檢測室，主要檢測蔬菜農藥殘留及醃製品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。盡管已經有檢測關把守，但為了避免農藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關。下麵介紹4種去除果蔬殘留農藥的方法——
8 y0 ^, I9 v+ f) d1 l. I/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 V5 F% d$ ]1 c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ O: u: I# u- G3 Q9 p- I5 ^
1.去皮法 外表不平或表麵多細毛的蔬菜和瓜果容易沾染農藥，削去外皮是一種去除殘留農藥的方法。
8 b7 o8 z3 w- H; ]3 S
, s- D% f* ?0 z* s+ c% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.堿水浸泡法 先用清水洗幹淨後再浸泡，浸泡時間不少於10分鍾，這是最有效的去除農藥的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗劑。用堿水泡也是有效去除農藥汙染的方法之一。堿水的配製方法：500毫升水中加入堿麵5~10克。把瓜果浸泡在堿水中5~15分鍾，然後用清水衝洗3~5遍。
tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 L0 _% E1 C; R5 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 J7 g6 i) [; Q. T L
3.儲存法 空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用，所以對容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。盡量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
% D) V0 l. G/ Q, C; Nwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com; s# R& N1 J0 T: T0 B
4.加熱法 氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加熱法去除農藥殘留。方法是先用清水洗淨，然後放入沸水中煮2~5分鍾後撈出，再用清水衝洗1~2遍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
