標題: [中式食譜] 海苔金銀蝦餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-2 04:38 PM     標題: 海苔金銀蝦餅


4 r$ R  U% q% `% A1 l材料：
; ?$ I& D$ ~5 p蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇0 Q' ?6 n1 X# Z3 ~) ?1 e

* G. u6 X0 O8 x# W+ b0 V: E6 q+ B4 d! H, }+ k
醃料：, k1 [% R- e' p8 r9 r$ m0 }; h
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
" o7 B) t  h1 K$ {
: O1 L% ?8 s% S8 vwww3.tvboxnow.com
+ l* u0 {6 j7 e8 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" y% Z3 w4 f$ U4 Y5 b7 l9 x( S
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。  s; ?+ C8 \5 m3 t+ q& `% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& }6 M4 D5 Q+ B5 ?
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
3 H, w% ]: L( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 @- n) @, j. x! R" {% |& I
3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
; Y9 c5 @6 y# x: `1 e: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 \, F) }# x5 ^6 G8 @& \! Q$ v& K
4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。www3.tvboxnow.com7 f( W! g4 e: J4 k

6 A4 a$ V: O2 [5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: d; x" |8 H! a

6 B% k% A! X/ P; M( ?www3.tvboxnow.com若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 www3.tvboxnow.com" Y; ]( L3 G* k( z0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 l4 N3 ]) l8 M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0