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標題: [藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-8-10 01:15 PM     標題: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:公仔箱論壇& \, ^- Y# |8 i# h: }- @
秘魯紫瑪卡 2粒
' B9 b# R% x* W- D7 ~. H0 x生曬淮山 20克
( E9 r; L3 S7 P% S& F. V) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實 15克# V! r) N! E$ }4 K( K
蓮子 15克
: _1 u8 J: z: `& g公仔箱論壇法國鵪鶉 1隻
, B6 _, p8 z- ~2 r+ ^0 ?赤肉 200克
* J; v, I8 s' A# \3 N水 1000毫升9 @1 i, e1 ^" ~: k0 }' B6 }! g. r

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/ }/ [& ~; N& x& V+ V( s# e4 b  u公仔箱論壇做法:
1 @: q% H4 u% n0 htvb now,tvbnow,bttvb1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
( d. Y6 [# T2 N$ X' @2 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% _! p: G6 B0 |0 H( L; g' b. l

" A* t0 F4 m3 h! K公仔箱論壇2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。公仔箱論壇- c4 c& e$ e1 d9 i% A5 T

0 [3 k5 Z/ e! q- w) g) E* L3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。
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! }9 L: z; w6 ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
* C! G* q  q  w6 t; @% t" Dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& O! u6 E- G0 D7 c' [8 g4 H2 e; L
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。www3.tvboxnow.com7 K8 T$ y6 E4 t4 d, x0 `( |' X

, L7 D% W# g$ ^1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t! S/ S! T/ O0 Y- y2 u
**小小貼士**
& b0 I  U* }2 u) v! E: Iwww3.tvboxnow.com- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。4 v5 f) W1 D5 y# ~
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[功效]
% w% I( o2 S! z& ]4 P0 c0 [+ E瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。www3.tvboxnow.com6 u3 c- L* Q/ }- I6 l; m

4 {+ |  B; A7 Y2 Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
: \. T# {) `+ D. r. }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K4 Y2 P3 \: F) ]6 B( ?3 x4 }www3.tvboxnow.com茨實: 健脾固腎，助氣。
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: E1 B) Z% t5 j淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ }/ b6 {* _* s6 @/ W

1 U- d5 R! g3 E% w# K* d; B; c. qtvb now,tvbnow,bttvb蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
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