標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 公仔箱論壇6 Q: I+ X% q9 a4 H( U
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材料:     
, t9 l# O$ E! H: b8 Q2 O2 Stvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)www3.tvboxnow.com% B. ^/ Y& l0 I0 I& I
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" q+ w) g" p) g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
' i; ?* I( q# R蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升9 @6 g* N! I& o
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 b  `+ L( d9 P( ~. C* r
1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇. ~1 I5 b0 e+ b: z: V$ Z

( m+ i0 r7 K) f$ n  p7 I+ }2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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. ?2 V; g2 Q8 t! ]公仔箱論壇3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。www3.tvboxnow.com0 t6 l" _% @7 ]: O' r  z
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。

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