標題: [中式食譜] 麻辣螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:35 AM     標題: 麻辣螞蟻上樹

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材料:         公仔箱論壇/ c1 b( r6 ~" b. X1 F9 `/ }0 Q9 |2 `
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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2 q* i2 w- V/ s3 ?5 P9 P( q. C' D公仔箱論壇調味醃料：
5 m2 l4 W8 o1 x' K+ T! F) B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇( ?, P: ]  T, y; B$ S# i8 Y4 v

: t8 P" ?  p# G+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 ^% I9 d3 C; w' v$ q% y9 X
做法:         公仔箱論壇1 v" ^. C/ E. O9 n5 i
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。www3.tvboxnow.com+ O! n/ |) N! v+ W2 x' m4 x
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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