標題: [中式食譜] 冬瓜環 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 冬瓜環

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材料:     
, d- o0 X# y: v' z$ n4 vtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量
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做法:     : Z! d; }. o5 {2 k4 o% G. G" Z& I
1.冬瓜環放置碟上，在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。. i" A: ]2 @$ m8 K6 P5 R

9 H& w8 B; {+ Y4 h; E8 r1 G# v2.隔水蒸1小時。+ M% F# }9 x/ w7 p- @' x9 a5 l

% B: \, c/ ~% X( `& p. y. [3.煮琉璃芡，淋上環中即可。
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