標題: [中式食譜] 竹筍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:34 AM     標題: 竹筍湯

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材料:     . I2 u" r# P: H9 |+ ]( o
鮮竹筍2個(去衣切塊)、西施骨600克(汆水)、黃豆300克(洗淨略浸)、鹹酸菜1個(浸1小時、切片)、乾墨魚150克(洗淨、浸軟、去衣)、陳皮1個(浸軟)、蜜棗3粒、薑5片(切片)、水18杯; o: f  C: v- `8 f* }$ x- W8 v, X
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3 }7 a; _. N/ u公仔箱論壇做法:     
5 ?- b2 M! q& R2 h; m" ~公仔箱論壇1.水滾後，放入所有材料以大火煲滾5分鐘。' t6 ~) f5 @% D
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2.轉中慢火再煲3小時即可。
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