標題: [中式食譜] 酱汁煎鱼 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-15 03:57 PM     標題: 酱汁煎鱼

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做法： tvb now,tvbnow,bttvb: |; c+ Z3 X5 j3 {- J( o
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( P" t3 s- M  V" Z/ x3 q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: j. c- W  u+ Q
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。www3.tvboxnow.com  O/ O$ \( n: |! p7 t+ D! i9 J# d
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: Q6 f& P$ F: K9 C# }: X. T3 `tvb now,tvbnow,bttvb   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
3 s3 Y2 [9 Z& H+ I5 Z% {% e  n8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
  P- _) G0 T% Atvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。www3.tvboxnow.com6 T% T* t; L$ C/ y" B" E, W$ p( G
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃

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