標題: [中式食譜] 咖哩雞飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 05:58 PM     標題: 咖哩雞飯

材料：公仔箱論壇7 r+ U5 @$ @, }9 n3 a
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法：
% l. }5 A4 [! W( \/ J8 l6 R, i* m1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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- f, ?! n, T3 \* Y2、鍋裡放油炒雞肉。
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3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。www3.tvboxnow.com- j% I/ N1 O2 E5 Q3 ~

& W% b( F; n4 |  O" \& Jtvb now,tvbnow,bttvb4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。
2 }& C( t8 _7 [. {4 N/ f3 D公仔箱論壇
/ A2 G" W2 h0 K; F7 i公仔箱論壇5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
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6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。
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# K. ~/ C: g$ o+ P4 _www3.tvboxnow.com7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。
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