標題: [中式食譜] 牛腩蓮藕湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:55 AM     標題: 牛腩蓮藕湯

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材料:     ( ~/ A( I! |& b. Y3 u
蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片
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1.綠豆塞入蓮藕孔中，塞滿後蓋上，以牙簽固定。! g, ^/ x* I4 o2 Q$ E9 k
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2.全部材料放入煲內煮滾，放入壓力煲30至45分鐘，待發出聲響後轉中火。
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