標題:
[中式食譜]
粉腸煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-5 06:12 AM
標題:
粉腸煲
' t! B7 V8 B$ V8 F. ?% [2 u
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb( G% e3 ?- @5 |, B
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
6 L9 }# D2 L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N# W* d1 |8 q+ J! ^
: l1 V8 e4 i" n$ j- n' o' G
調味:
1 n; ^/ ~7 L( e6 D! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
$ Y: Q5 p' e5 w% e' ~
. V7 ^9 ^# u# x1 c7 F
; S+ l& J, }' |9 _
做法:
+ v5 ]9 X& a/ J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
& F4 _7 ]: W. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# N" G9 |, z+ V% S
2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
: `9 P2 \" p( t5 d( {) H3 z/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 @8 B7 C f) [
3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
# z1 a! m4 [! G. J4 Etvb now,tvbnow,bttvb
" }( A/ Z% N6 U4 V* q& uwww3.tvboxnow.com
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
; I5 U% S, b+ N5 R0 P
4 m0 f: I8 x/ I0 k0 s) Swww3.tvboxnow.com
5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
* l2 |3 k9 r/ [2 B0 e9 k& J
6 r. b- Q6 h! [) t9 i
6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
. d, w ?$ b9 B0 u# ^) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com: u; z) I- \6 G6 u
( E4 R2 P: ]5 N$ ^www3.tvboxnow.com
Tips:
tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 r; v9 e9 W! X; r) s7 E) g
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
- m0 a) p5 F. ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" Q/ d5 u |) A$ M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
