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材料: * x0 F* p3 E, j0 w- E
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& A4 \# C' P6 X$ W. j
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6 t& G' G) \8 e5 ]4 G1 {調味: 5 Z; x% A2 b' M7 @
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量 8 j9 k4 _% ^: R. ~' w4 ^( s8 X; J. Q: y9 L$ U! `( J( X
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 Y6 I& u% Z& i+ z" X# O6 L: R
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。% e; x* \4 n; g J$ F! J5 k9 f& c9 p% z
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。www3.tvboxnow.com6 c% X1 G; ^) P7 l, B
/ n! f( o3 o! U5 w& B& |: J: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。- N {+ `" H2 Q7 j
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。www3.tvboxnow.com! L7 y6 j3 A& H" @- S1 g
6 z3 ~7 Z1 ^3 { G$ L1 J8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。 5 t8 l' [* V7 Ytvb now,tvbnow,bttvb # p+ w. }: x4 R [' Y6 e公仔箱論壇6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \' ~! ~! n" i
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( q' Z9 k! F' ztvb now,tvbnow,bttvbTips: www3.tvboxnow.com- F) ]& B+ l' ^
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。 0 E7 x# K! Q1 y% Rtvb now,tvbnow,bttvb 7 Q; N2 c' N1 I3 ^2 V. Owww3.tvboxnow.com
