公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 名廚炮製上海本幫菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-7 05:09 AM 標題: 名廚炮製上海本幫菜

紅燒肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 C! e% D& a, X% A! ?% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& o+ Q B& C3 I' S% @% b6 ^
上海菜，當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日，請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅，帶來正統的上海本幫菜，分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐（每位$398，兩位起），菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。tvb now,tvbnow,bttvb4 k* x+ Y B* G+ G {

後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等，及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等，其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等，細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)