標題:
[中式食譜]
醋漬多春魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:19 AM
標題:
醋漬多春魚
! ]+ u2 d9 _0 r% j# Q
材料：
, R4 h, `9 R4 G7 h2 lwww3.tvboxnow.com
多春魚(加拿大產) 8條
# _/ F, p9 B, b/ ]' C9 |, q8 L. J8 ~
9 f3 ]1 x+ i; z4 h. m
www3.tvboxnow.com3 S: H5 e# m1 q0 j' ~! D% n% a
醃汁料：
2 U, _3 A5 J6 t
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
# E( V* r$ m+ F; i0 z0 O# twww3.tvboxnow.com
$ o" N6 z" h# J
% S% Y @2 }/ t公仔箱論壇
做法：
0 d) D& g! H7 O9 bwww3.tvboxnow.com
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
9 l5 K# H5 c4 ]: @) Iwww3.tvboxnow.com
& w; r# _5 k. F" f9 a公仔箱論壇
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
* u* }2 z3 V' r1 Z4 [! M公仔箱論壇
( D, x! o5 d, `3 g1 ?! T
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
8 y0 L) k0 I0 h; {! ?; v, Z& F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `$ c% p" H7 w" V, J& Lwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# m0 C8 |( m! U8 y9 X4 b! Z
Tips
www3.tvboxnow.com& U# \1 ~* l1 I3 C, R
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
www3.tvboxnow.com6 y1 D; a( u; Z: o1 L! f
tvb now,tvbnow,bttvb: W3 b/ G5 g8 w1 ] P
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
/ T7 O: W! [# \" }0 Y( u4 T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% @ Y4 @# h1 {. S, o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
