標題: [中式食譜] 馬蹄什菌炒西芹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-8 07:06 AM     標題: 馬蹄什菌炒西芹


! n1 D7 s! _5 C4 N' X, Z& C材料:     
& o4 Y5 O& y8 s0 I# ?% n馬蹄2(切片)、西芹5(切片)、雜菌(雞脾菇、本菇)4、紅辣椒3隻(切片)、薑片適量(切片)、蒜片適量(切片)、水適量
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調味:     2 X0 K8 G( C: E( z/ ]' \
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: b  V8 o: v& j
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- g3 a1 M% M" v! `" {0 L  h
1.用鹽將雜菌出水，上碟。
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2.用鹽將馬蹄出水，上碟。
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3.下少量油炒西芹，上碟。
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4.爆香薑片，加入馬蹄、西芹、雜菌、紅辣椒、蒜片和鹽，輕輕炒勻，上碟。
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