標題:
[中式食譜]
白汁雞皇腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:11 AM
標題:
白汁雞皇腐皮卷
/ m' s/ m( [: x, m; z$ U
材料
- x) x) R) ` |, L( O
蘑菇.....5隻
www3.tvboxnow.com( u/ I+ c0 B& H+ E
腐皮.....數塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" S; S4 t- q) t0 @
蝦仁.....10隻
5 d, j% |* i: ^, O% |公仔箱論壇
蔥粒.....2湯匙
Q* Z& Z1 y: M! L @tvb now,tvbnow,bttvb
白汁雞皇.....1罐
tvb now,tvbnow,bttvb* g ]5 M9 R- v) C
急凍帶子.....15粒
- w# S, a) ?" w) \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 p" q/ U( \; }3 d i) X3 x
調味
x5 ?0 L. L' _5 O. N; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油.....1茶匙
www3.tvboxnow.com/ b2 H% U3 I) Z w
鹽.....1/2茶匙
) J/ t v' A% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....適量
- U5 P7 l }6 M( h: g' l1 P
白汁雞皇.....1湯匙
公仔箱論壇2 W; h2 i* Z' \( `& d5 P& C
公仔箱論壇% h- x# h0 r) W3 W. [
, X! N N; ~' `# q [
做法
2 b7 ^0 @# {. V- Q# L$ a) L
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
" a/ T0 n0 f7 a s) O! ^
# L. R. L2 D% K6 N8 t
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
5 H/ q k9 }# N9 U% S
' X( ?: t& W$ T8 z; vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 蘑菇去蒂，切粒。
0 \9 O, |) R) r; C5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X0 `" X: p- L4 r3 f- Ctvb now,tvbnow,bttvb
4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
# ^. |1 U" {3 I6 v* ~0 m- u; Lwww3.tvboxnow.com
' U( n0 \7 `. f" I* _( r( Z- s/ f6 T6 utvb now,tvbnow,bttvb
5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
tvb now,tvbnow,bttvb) L0 |* Y. C% A9 R6 X# H
}9 W0 n) `: A3 [tvb now,tvbnow,bttvb
6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
7 @6 h {. F8 v. f3 {! M0 ]6 ? c
& `* x( j: { b) ?. bwww3.tvboxnow.com
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
1 d7 f# M! }3 Z' L. bwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com& A( T! z/ j+ }2 C! o8 b. c
8 L. ?& K- F9 r# jtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
