標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨

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材料:     
  B8 ?8 W* P1 D$ vwww3.tvboxnow.com金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb: Q: [8 f! @) @$ T
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9 u, u  N4 S; l9 O" p6 ^) {公仔箱論壇調味:     
/ w1 D: V8 q4 ]* _' d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生粉www3.tvboxnow.com$ L0 _5 S# u$ u/ s" \

% g" ^; t' e4 q* j7 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; M0 v, \* w' e- M0 y+ {
做法:     0 I; `( |% d  T' Q: }  k# M
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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! ]  G' y2 \% I公仔箱論壇2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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7 i2 ~% w- Y) Q1 x, L3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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