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標題: [中式食譜] 韭菜煎青口烙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 韭菜煎青口烙

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材料:     
8 F7 K; ?% ]4 F. d4 f: n8 |. e6 t急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     3 Z6 [% g! l- x# I4 m
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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, f2 c0 B; G( M7 h2 @4 I6 C  R6 }做法:     
8 ~) |3 _$ I6 }% l9 z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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# d5 f  k. H' H* d! t0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 O4 \/ E" F; V' d

+ ?% g# Q* m2 w* \5 u* N2 g& Wwww3.tvboxnow.com3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。





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