標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料（2-3人用）
& O# ^& N$ E( E. w5 W# r% w* n$ G7 rwww3.tvboxnow.com大樹菠蘿（不要太熟）.....300克公仔箱論壇  L/ M; u! n3 ^- s
水（汆水用）.....1000毫升
: [2 M, `/ ?% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 V: V! x; ~1 {4 {
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
: R& {6 }% G# s. M: F咖喱醬.....2湯匙www3.tvboxnow.com. j* z8 v" E2 }
水.....500毫升
# a9 D  j6 Q& _' q7 L; q; Atvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2茶匙公仔箱論壇1 ~2 q+ W! `$ a2 k2 K- `
糖.....2茶匙www3.tvboxnow.com* O# ?  Z. ]4 S5 q$ ^2 S- a# E8 V% t
淡奶.....150毫升/ n  x$ X. @4 q# d9 r- ]

4 c# g# R% Q0 {8 A. }5 m2 _2 g公仔箱論壇
, R5 G/ @; N8 S做法公仔箱論壇7 x' [8 o- U# o) J
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 B; d$ T9 k  }* V1 u

4 t& h* |: z0 ^- |2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 U; g& I3 Y1 D
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。公仔箱論壇7 H& @( |1 {6 n& l: z
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貼士
1 z9 {9 K- b( s; q2 s, r5 G$ T用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb- @& ~* R/ T( D9 m

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