標題:
[中式食譜]
煙肉小椰菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:45 AM
標題:
煙肉小椰菜
% B* Y' v4 f! ]4 i9 R
Ingredients（六人分量）
; x' ?6 |" R* m Gwww3.tvboxnow.com
小椰菜（開邊）.....300克
6 |% p7 O! A0 m( ?' {- m
鹽.....20克
www3.tvboxnow.com0 s9 _ I4 K" d5 n! I* w, w0 Z; @5 h
糖.....20克
公仔箱論壇7 q+ M7 x" q! n% E# n
牛油.....20克
0 [% v& |3 D3 z( j# O
煙肉（切粒）.....100克
$ R1 a8 v' C7 ?& |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白菌（切角）.....100克
tvb now,tvbnow,bttvb- ~% z9 B. }# D" [( B- O; `* A
車厘番茄（切角）.....100克
; e6 S1 ^- t( y/ @2 f$ e) m公仔箱論壇
忌廉.....50克
/ ^ u( a' {- l' S: \" E
Parmesan芝士碎.....20克
www3.tvboxnow.com. |* H; I( Z8 J
+ H4 L y, u& `. j. y M
Steps
& u" {* w! \7 T8 I. V9 [
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( Z" n. }3 j# j7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb H$ k( R; z _) q7 ~) g1 s
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
www3.tvboxnow.com- N* H7 I8 g U# k
www3.tvboxnow.com: b% ~! o8 ~ B4 ]
3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 u0 a* d* W6 _3 S# H
公仔箱論壇. @, x' n' d$ Y$ B
4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
8 a1 [' i( j* X. Uwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 |+ b# \8 j+ F2 h- v5 `+ u' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l8 p4 U/ J/ A1 w% o
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb* S% P& }( f: e
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
www3.tvboxnow.com3 N# V; s! l7 n q# M4 I
' H" M5 Q' {0 ~3 L1 V公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
