標題:
[健康食品]
青蔥改善手腳冰冷營養師這樣挑
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 02:44 PM
標題:
青蔥改善手腳冰冷營養師這樣挑
青蔥的種類主要有兩種，一種稱作北蔥，盛產季是夏天，蔥白短，葉身較長，葉肉薄質地較硬，南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥)，全年盛產，蔥白長，質地細嫩，葉身大葉肉厚且柔軟，宜蘭產最多。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，來為大家介紹可以有效改善手腳冰冷的好食材－青蔥，該如何挑選的小撇步！
4 n/ @) ] n9 q% r# e公仔箱論壇
公仔箱論壇: C2 i7 G$ e) G0 T
' `2 m0 G U2 S2 X" M# V' {
tvb now,tvbnow,bttvb6 L! B! `9 b5 @( H' s2 i
' w/ \+ x& |, {$ w
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選「青蔥」。
8 O$ x& W/ ?4 H
7 A! Q! X( d/ }1 V公仔箱論壇
【這樣挑選青蔥】
. V3 ^0 Y6 v, A. U1 ]* K8 Owww3.tvboxnow.com
蔥的養分儲存在根部，根部明顯鼓起，且蔥白越長越甜。
tvb now,tvbnow,bttvb* {8 T. J5 q& s9 _+ ?& Z) J
www3.tvboxnow.com6 W) O% ~0 I9 r
葉子來看，建議選擇淺綠色，深綠色或已經泛黑的葉子會比較嗆辣。
公仔箱論壇: E% [ [+ m' J5 h/ u4 Y
9 S0 b ?9 h" c% @+ t, N0 U
如果買到根部茂密的蔥，想延長保存時間，可以將葉子前端切掉，下面粗大部分浸在水裡，中心部會繼續長出蔥白。
8 v2 s8 s- Q% R( z awww3.tvboxnow.com
" g, G4 F$ ]. e g: t R
" [6 X# ?3 x& T. K) x2 ^' g
1 ? j$ U' ]6 z0 |
' U g) }" h* D Twww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: G0 a# l3 U3 Q. |$ \+ l! q
公仔箱論壇4 S5 w( w! a- Y- E6 L
【青蔥營養價值】
8 C+ A0 O5 \, U( C, o
在過去醫療缺乏的年代，蔥是治療感冒受風寒的絕佳食材之一，蔥白有驅風寒、發汗的作用，可舒緩風寒引起的感冒。手腳冰冷多吃蔥，可以使身體變得溫暖，改善手腳冰冷的症狀。至於蔥葉的部分，含有豐富的營養及必需脂肪酸，對降低血液中的膽固醇含量有助益；並且蔥含有大蒜辣素，具有殺菌效果。
& N5 l1 r! y+ G5 E% q3 ?: g7 utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& ?- t7 D& O" ~( B# r1 j6 m9 T
【注意事項】
- b. F: w9 Q7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥、薑、蒜這一類辛香料食材，可以促進我們血液循環，對於減重的人可以增加基礎代謝率，且可以改善女性手腳冰冷問題。做菜時可當作爆香或清蒸使用，可以去腥及增加香氣，因此降低其他過多調味料使用。
" R" g0 z3 W2 S5 \5 E
+ f6 M! }3 Q5 Y- E+ Z
公仔箱論壇' E+ Q% [- ? |1 T
作者:
tszma
時間:
2015-9-21 05:17 PM
多謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' `2 m0 G U2 S2 X" M# V' {
" g, G4 F$ ]. e g: t R
1 ? j$ U' ]6 z0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: G0 a# l3 U3 Q. |$ \+ l! q
公仔箱論壇' E+ Q% [- ? |1 T