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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!tvb now,tvbnow,bttvb+ X; b8 T# Z. E

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# [/ l: m' S7 e& A与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。/ x" Q7 _: T. s% ]

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3 c' S0 u7 M/ J, f' Owww3.tvboxnow.com来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 `! O; }- R

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!1 O7 }7 `0 j1 u# x/ @
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!www3.tvboxnow.com0 S& u5 r0 `+ |- {) I
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龙邦美食小Info:
- D$ w* x9 ]6 C3 H: f2 ?店铺:龙邦美新茶室
4 M/ ?  {7 Q7 x$ l6 }地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* _( i+ r5 Y( u" `5 `1 l( v* d
联络电话: 012-3047944 03-60491701公仔箱論壇$ ]/ I! U8 @, j
营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇) N/ W+ Y; l9 g
休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb- m- F6 W, l8 _) W2 z

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% o7 n5 P$ K# _www3.tvboxnow.com2. 聚宝家乡海鲜饭店www3.tvboxnow.com3 i9 M# \3 [: V" \$ p* ]
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。tvb now,tvbnow,bttvb( [6 H+ X+ J  R1 J0 W( o" w0 i
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' e: y' g# }# K3 n( D8 E' Mwww3.tvboxnow.com聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
" D) t8 K* {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; {4 B( m  b2 L1 D, Y+ B/ o

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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 G! C) {5 O& i  `
店铺:成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' h5 k$ N+ H# k! M+ f
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.公仔箱論壇3 w& n+ ^% S2 O; K) W8 B9 a
联络电话: 012-6922191 012-7122191
/ B6 {8 |* S0 G8 x* K& |  w4 v营业时间: 中午12时至晚上9时30分4 N3 A( |6 b: L4 ~
休息日: 不定
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/ N1 U) Q0 }! I& z3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。www3.tvboxnow.com3 ^5 T; Y' X5 J  H2 B
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+ O9 R8 m! P0 V5 |9 L  ?6 G5 Y& s' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. O4 ?1 s5 N8 V. R" c; n
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+ n, K3 y( l+ H7 `龙邦美食小Info:www3.tvboxnow.com+ e% K+ z9 F. e3 z9 ], ?- w
店铺:良记大炒& i3 S" C3 @  R
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.www3.tvboxnow.com3 l" L. J) q6 D
联络电话: 012-518 01658 J6 `! W+ H, I- Z7 \' z
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
7 o0 V+ }, V& G1 E1 stvb now,tvbnow,bttvb休息日: 每逢星期一公仔箱論壇( r6 s  w6 g" j; X
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5 u% Q" N2 R9 F6 D1 h' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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0 Q- C9 b/ i7 W/ [, Vtvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。tvb now,tvbnow,bttvb  {0 c. S! a3 Z1 y5 }2 P

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 A: U* y6 A

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4 E" h$ q$ g( n2 W' r' F: m* `9 C公仔箱論壇龙邦美食小Info:
5 O4 O4 W8 x& X; \4 ^店铺:成记茶室
6 m( D& t7 e( s. _地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
: i5 S& @; p  ]' i, Q联络电话: 010-789 7883' b7 Z: i- `; V* ~9 `$ D% ?# |
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时! a# l% W6 [/ J  c8 k- ~3 P. X6 O
休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包7 u, n, L5 y* z
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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3 h3 e: F# O. j( Z或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ m) Z9 i5 `) E

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店铺:长芳茶室www3.tvboxnow.com7 Q. h5 A7 q0 M( Y
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
" T* B8 f0 h( x6 i* j联络电话:03-60492202(陈世栋)
# t7 z- u) }/ A" F- l营业时间:06:30~17:00; x& }/ Q2 u4 F/ J+ K
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