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標題: [中式食譜] 甜焗秋栗 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 甜焗秋栗


$ K: @# j3 g2 a8 M$ k材料:
7 B2 ~" h6 O( c" Z1 V公仔箱論壇連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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- k( T4 Q$ Q3 W! m做法:
% s2 r% x4 G0 v) q" J0 @# P+ ], D; ntvb now,tvbnow,bttvb1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。7 V$ v6 e" Z+ e% |8 G
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb, w7 H1 e1 p. W: S2 o8 ?% O
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 Q6 Y1 N: z
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 m5 F3 e. N$ H: t

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Tips:www3.tvboxnow.com" T; t; K! ^; x+ k# M1 g6 Z9 p! k4 n
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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