標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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/ h6 V& z" A" q3 s% l' i5 bwww3.tvboxnow.com牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& d, i% ]; {# V6 j4 c1 ~" |2 {
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量公仔箱論壇1 ]8 Z4 Y# n. }$ f7 c5 Z% Y
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- P7 d5 e+ J5 o; S# c3 }/ \0 r# M' J做法:
3 |$ T( _3 u* J; m) uwww3.tvboxnow.com1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。公仔箱論壇6 Y/ J/ c, q2 y5 _: W5 s
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。www3.tvboxnow.com& C8 E, t# h: g8 a" ~2 E" F
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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