標題:
[健康資訊]
黃金蕎麥的營養價值
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2015-9-23 07:35 AM
標題:
黃金蕎麥的營養價值
黃金蕎麥，又名韃靼蕎麥、苦蕎麥，在生活中是相對比較少見的食材之一，與日本常見用來製麵的甜蕎麥不同。黃金蕎麥因含有豐富的營養成分，又有「五穀之王」之稱，經烘煎後製成蕎麥茶，可部分取代無味的白開水，作為日常茶飲選擇之一。跟著健談圖文一起認識黃金蕎麥的營養價值。
# f! I5 Z/ F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 C2 Y! w5 e! e9 f6 D$ d& g0 u
% W6 y' q, n6 Swww3.tvboxnow.com
/ L2 x+ p; j9 {. D
: h/ P) r* c9 Mwww3.tvboxnow.com
黃金蕎麥，又名韃靼蕎麥、苦蕎麥，味甘苦，通常用以作為健康食品，與製麵的甜蕎麥不同。黃金蕎麥因含有豐富的營養成分，又有「五穀之王」之稱！
& `- |7 }! c0 G: P: V) vtvb now,tvbnow,bttvb
R' U) i/ s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 澱粉：
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 k0 ~. q; d4 B( X6 N
黃金蕎麥中的澱粉含有大量凝膠黏液，可幫助抑制胃酸，並緩解胃酸過多造成的刺激。
9 }3 a0 M! K1 c# a: \* t9 V
: @" r% b/ k' A5 z5 _
2. 維生素、礦物質與膳食纖維：
4 k7 B, { a. Q) Q3 h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
富含維生素B1、B2、E、多種礦物質與膳食纖維等，可促進消化、抗氧化、發炎問題，還能幫助腸胃蠕動，緩解便秘。黃金蕎麥中含有多種礦物質與微量元素，如鎂、矽、鐵、銅、鉀、硒等，其中的硒元素可幫助維持器官機能的正常運作，是人體必需的微量元素之一。
0 Y) F1 j/ C! f) Z8 C4 {; B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( {. v2 I( w5 E/ e
3. 蛋白質：
. P+ U. o1 s; ~9 X% Q
黃金蕎麥中含有多種必需胺基酸，可幫助補充體力、消除疲勞。
: `7 d3 L. y9 ^' L1 T9 i公仔箱論壇
' N: `" Z, A4 W, T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 脂質：
- k! t2 z8 P7 \% m1 ~! p1 |tvb now,tvbnow,bttvb
黃金蕎麥中的脂肪酸主要由油酸、亞油酸與亞麻酸所組成，皆為人體必須脂肪酸。適量補充，可促進幼兒生長發育、幫助成人降低血脂黏度，也可幫助抑制皮膚的黑色素生成。
www3.tvboxnow.com/ I {' k7 \# z& @; D( _& ^! e7 E# N
www3.tvboxnow.com+ }0 ]+ `: v) E' d2 f
5. 蘆丁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 X8 p" p) ]0 H( S3 Z0 e- I
蘆丁，具有降血糖、血脂、抗發炎的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb" g( ]# J! F" W5 A& |5 V3 v
9 y' \& V9 ?4 t* R5 {www3.tvboxnow.com
日本常見的蕎麥茶，是將蕎麥烘煎後再泡水飲用，因不含咖啡因，又具有獨特的營養與風味，適合作為日常茶飲選擇之一。
1 ^$ z+ H% Y/ @' @: H/ P5 A8 {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: A- B& w3 [1 k! S! U
& [; K: V$ A+ _/ ?% k公仔箱論壇
專家諮詢：營養師 陳郁雅
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
