標題:
[食肆地點]
佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 05:14 AM
標題:
佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮
3 Y* m8 ?1 z4 x5 }0 n) E
$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
! P; |. w, Z) ^% R1 k4 k# s
, C1 A5 u+ A/ s' R
佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
* m7 q$ J: K( b% D' dtvb now,tvbnow,bttvb
5 p4 C4 ^( L: H# O& I5 ttvb now,tvbnow,bttvb
除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
tvb now,tvbnow,bttvb7 R& y& ^. _8 o
+ k2 Z0 `* C& r+ T Z
有氣礦泉水燉湯
; p- J5 u" L6 G* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。
* Y3 ^ s1 s' O! lwww3.tvboxnow.com
' T1 Z# d' H4 ^% |8 S1 q0 a- H7 K
海宴樓
www3.tvboxnow.com/ p& i* X' O+ D1 `- F6 f
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2
www3.tvboxnow.com! ~( N# ]. D) M! L* c
平均消費：午市$60、晚市$200
8 B* @9 C2 A, ~: G8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h$ w% J, A% I2 V6 G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q ~! h' Y, }2 L+ W( A9 C) u
有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
2 } I4 _/ \! P3 _0 V* k
3 b$ g# w$ |5 p/ M! Z( N; O
公仔箱論壇; A7 l: d' g5 `. K u ~7 h4 H5 B6 d
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
/ k5 S6 a7 \: z, b% G
6 O( a) h2 {" @0 g; |- Q
5 E4 b- W7 a5 L: ]* I: b
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
+ g2 \. _7 t" ^0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, n: a$ [8 Y2 }( O8 E Q Z
- ]9 L) y) _7 P
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。
3 |5 m7 b3 L; J% ]/ e( s0 Gwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 Y* m8 ?1 z4 x5 }0 n) E
& Q ~! h' Y, }2 L+ W( A9 C) u
公仔箱論壇; A7 l: d' g5 `. K u ~7 h4 H5 B6 d
5 E4 b- W7 a5 L: ]* I: b
- ]9 L) y) _7 P