標題: [中式食譜] 秋葵白菌牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:48 AM     標題: 秋葵白菌牛柳

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材料:     : K! x' J& Q: i3 j2 y  Z
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）www3.tvboxnow.com  e6 _4 r+ l" O/ C+ ]; R

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2 _7 T+ L) A# L$ C. t  W調味:     
: k/ ~3 N  |1 E: x* r. k3 {0 q' Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 h3 T6 d4 \$ l  rtvb now,tvbnow,bttvb4 d8 ~( A, T. P$ q

9 I- S) F3 D6 ]" N( Iwww3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 i" f  H" G3 v) U
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
) d, T3 a5 p, ]" X3 O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X. d$ q5 J/ o" p2 n2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。  ^$ ?3 v+ m: h, X

4 c5 c0 u/ ^2 g5 Q" D  s公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。3 R; V/ T* V( V3 l

" Y- u9 W1 f( j3 ]# J' Z: o4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
8 ~* z  Q2 G+ R- F- S! L公仔箱論壇5 G* o/ B1 K8 o% a* d4 i

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