標題:
[中式食譜]
味噌三文魚頭鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-27 05:48 AM
標題:
味噌三文魚頭鍋
/ k: h- B$ ` o
材料:
5 ]5 A( L5 {, s; f! ewww3.tvboxnow.com
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
( b$ @' _% _ d, [; }( O( ltvb now,tvbnow,bttvb
3 V: {7 M+ F( h7 N9 ?' [ Etvb now,tvbnow,bttvb
* f5 O. n* `1 x9 v1 [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
, I2 s( j& ~; T+ E& `+ h
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
* \/ J5 w. R1 b9 [% z5 P$ |8 W
6 q2 v" v' ]8 Z2 ?8 Z* a. xwww3.tvboxnow.com
6 n( e3 t- M2 w3 V
做法:
7 K8 C) X5 y% m# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
/ N. b( f- A: K3 m
www3.tvboxnow.com8 `" {6 G8 o2 @5 p9 F8 W6 s
2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
% l; e4 q; x) |5 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g, h/ w* A; D# ]( wtvb now,tvbnow,bttvb
3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
5 N& E% g) F3 I" V+ R
公仔箱論壇. e; I7 X) u! H6 G
4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
8 q! E- J/ [# t( a% I
) |# E6 g) Z4 \9 R9 etvb now,tvbnow,bttvb
9 o) p# V8 n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
