材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r w+ k8 S6 Y
加拿大豬扒.....1塊 , r$ K2 R" R3 X# k+ g4 ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....30克9 G N# F% N: \* O i+ [
麵包糠.....30克 3 F$ R$ F; K/ N) j0 ~2 lwww3.tvboxnow.com雞蛋.....2隻 $ J* P+ [2 d! `' L- utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許+ V6 g3 i4 A( p: s: j
黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: v9 V# B) V( I, h
牛油.....20克; p7 j1 `9 S: d5 N$ z9 G3 p+ p& n- S
橄欖油.....少許 1 l6 }" P R( y/ K, y公仔箱論壇番茄.....少許 ! \( p5 R: m% L% s. O3 @www3.tvboxnow.com沙律菜.....少許www3.tvboxnow.com7 f! G7 Z% ]6 ]
0 @6 `- K0 g5 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb 5 E. F# |8 p6 \( |www3.tvboxnow.com做法： 3 u1 X. n9 L: T2 K, J! ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 豬扒洗淨，吸乾水分，用保鮮紙包着。+ [/ I1 G% Y2 ?3 [: Z8 b) N. W1 m
2 e2 b7 G. ~% [) w. s( U, e) l2） 用鎚子把豬扒捶至薄身，先以鎚子尖的一面捶打，然後用平面的一面捶打至扁，直至豬扒比原來的體積大一倍。/ x( u# Z( ?1 z# @: C I" T; |
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3） 豬扒加入鹽及黑椒調味。先撒上薄薄一層麵粉，蘸蛋漿，再蘸上麵包糠，輕力用手壓一壓，讓麵包糠完全貼實豬扒。www3.tvboxnow.com, d; \& l& S. g, n
* V4 Y. }9 N# ?' c/ E8 f3 t4） 鍋內倒入橄欖油，燒熱油，放入牛油，先以中火炸豬扒至熟，接着轉成大火，讓豬扒的油分逼出，顏色變金黃色即可。 7 q' b( Z( n& _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 T/ w- Y# @( ^5 K% S) F
5） 最後飾上番茄及沙律菜，完成。公仔箱論壇+ S. d8 t- N% k0 v5 t
