標題:
[西式食譜]
焗肉醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-28 05:45 AM
標題:
焗肉醬意粉
本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
www3.tvboxnow.com7 b5 `8 b- U1 q) N# |2 t! ]7 u
1 L. q: M0 d6 I8 P* _
材料：(2-3人用)
www3.tvboxnow.com# e O$ ]8 s7 s8 G8 W8 H
免治豬肉.....250克
www3.tvboxnow.com% c' t' ~* }/ t7 u5 O
意大利香草碎.....1-2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. E: b3 E* t- B6 e
蒜茸.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* Q( R4 E8 ]4 W; B7 W: `1 _
洋葱.....半個
" n. Z, P6 S3 \! T
甘筍(切碎).....半條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 w) B/ n0 ?8 p9 o
茄膏.....6安士
3 F! y+ C* v' ?公仔箱論壇
水.....2杯
1 w6 F" E7 p$ }+ N5 a; t
糖 適量
/ i8 c- ?3 O/ }9 v3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豉油 少許
) k: H4 [* ?# C6 W3 W! a' W& {# ~
生粉水.....適量
www3.tvboxnow.com* }/ L. `; `, o8 O) ]
意大利粉.....適量
公仔箱論壇6 X. F* `3 I. p0 m5 q+ I
水牛芝士.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb' Y( I5 X' L' a& i
www3.tvboxnow.com3 V0 ?6 A- q6 I+ D1 S5 M5 E {
4 h8 _5 M6 m: V/ z' G. i9 J+ l1 v% r% \
醃豬肉材料
$ y- ^; N9 I% a+ R: }
鹽.....適量
* j; `& y/ C1 s9 [* G8 z
黑椒.....適量
公仔箱論壇6 {/ @; ]( A$ L/ d
水.....少量
) Y! V; g% B6 R9 T$ s k3 r5 n- _2 n) v
& E. l& z; h' R2 s2 S' D/ p/ f' Mtvb now,tvbnow,bttvb
, S: z) {+ N ?3 `' s! \4 Y1 jwww3.tvboxnow.com
做法：
公仔箱論壇! T h' B# T. j- ^& D
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
|- i& D5 F# {/ V
$ {+ w. d/ m( w) W( c. ]
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
; b0 _7 s: |$ i% D; Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ F* m$ e9 B7 R( a5 Z
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
www3.tvboxnow.com% H$ \. i9 X0 V0 a- d
8 L |- {4 k' [: v" w, ^
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
) @1 m- D0 r8 W* h. e% a5 v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R- V$ T6 z. q4 k
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 W/ Q V# L8 F6 ?/ P4 }
2 |$ q6 R9 l; S7 |# O1 E
6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
