標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-29 05:56 AM     標題: 滑蛋蝦仁炒河


- M5 ~% l& s3 a( d2 S$ a公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) K$ S( f8 ^6 ^" f0 w
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻www3.tvboxnow.com  v5 V! s+ u% m  O) i

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! t* H; [8 ^1 p調味:     " R) @5 R4 f: t: q* f% B  i8 r
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料（河粉）：
% q* L9 b" O( I, ~6 q2 Ywww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 ( k8 }5 ^# ^/ n6 G
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& I: f5 d% k2 r公仔箱論壇芡汁：
# u1 [4 \. c. L+ Y% T, g/ n公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( r% ~3 J# O* {
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做法:     9 f% I& g; |  Z4 }3 r& p6 O, y4 k
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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: v  ^& X4 \  Z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( f* Z, D- {) H% J, @2 z

  `2 s; W. V6 k2 F  u6 i/ M, r公仔箱論壇3 p! Q  b6 n2 u: d  z  S$ J

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