標題: [中式食譜] 椒鹽鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-29 05:57 AM     標題: 椒鹽鮮魷


1 W) T  @8 |: J' l4 c公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 B) o' _  L' E8 {/ I
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     - w6 F% U" z  N3 u4 r: n/ A2 C
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇* v, F& u; n/ u" b
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! i6 i$ X2 d! @+ F! }www3.tvboxnow.com做法:     
4 ~* j- s8 j. K1 Z9 ^8 G- W  v2 u1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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( t6 T# O- M- B7 Z5 b' f6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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, n/ c* O/ G/ S1 m. I1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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. ~3 W" v9 S4 n; vwww3.tvboxnow.comTips :     
# \# G9 S( R3 a$ q8 v# itvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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