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標題: [美食介紹] 國金新裝city'super嘆全球最貴魚子醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:21 AM     標題: 國金新裝city'super嘆全球最貴魚子醬

裝修好的IFC city'super除了增多了跟綠色生活有關的農場直送區,亦新增全新立食酒吧,可以即時在店內選購靚生蠔靚芝士等加配美酒享用,多種首次登陸的環球美食包括首次西班牙Carpier特色煙三文魚、全球最昂貴的食物之一黃金白鱘龍魚子醬,以及全港首創自家製熟成日本和牛及獨家發售的法國貴族品牌Black C ChicChicken等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' I* W  ?9 Q" |! s  B

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5 w" T' p. l; j- ]+ ]2 H6 d! Twww3.tvboxnow.com另一種黃金鱘龍魚子醬更矜貴,採用罕見的白化鱘龍魚子製成,一盒30克便賣近萬港元,是魚子王中王。tvb now,tvbnow,bttvb# |, E$ W5 v0 U! i' ^
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另一首次登陸亞洲的西班牙煙三文魚品牌 Carpier亦大有來頭,歐洲不少有名餐廳包括El Bulli亦是它的捧場客。來自挪威的三文魚經過基本的煙熏後帶松木果香味,之後再加不同調味醃製。公仔箱論壇  o. [6 m, p' e
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由創辦人自家調製的口味包括咖啡、威土忌、蒔蘿和松露、紫菜等,其中最特別的是伏特加及紅菜頭,三文魚泛起天然的胭脂紅,口味卻不太重。# w5 I- o( Q- X/ v9 w
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6 _8 u" x8 L& \9 x" ~8 F4 S) Itvb now,tvbnow,bttvbcity’super設自家牛扒熟成櫃,之前有美國牛扒,最新則是以日本A5和牛製成的熟成牛扒。tvb now,tvbnow,bttvb6 l; {" R, S# v8 }9 f9 h

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: p" v8 |- I+ ~' A! ^公仔箱論壇包裝方面用了三角包裝來代表來自日本山形縣的和牛。
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; y/ J+ e+ x. Q/ x1 f5 p* mtvb now,tvbnow,bttvb來自意大利超過一百年的風乾意大利火腿老品牌Pio Tosini,火腿以餵飼巴馬臣芝士乳清的豬製作,熟成期24個月,肉質鬆軟,帶天然甜味。
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