標題:
[甜品]
吹氣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:53 AM
標題:
吹氣雞
公仔箱論壇; }/ y$ D) G5 I2 G# c) n
材料
- g2 z1 f& b6 f! h; u5 p1 H1 H8 z
牙籤.....8支
1 x" d6 Z+ I6 l1 i# `5 i6 I0 i公仔箱論壇
粟米.....2 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 j- b& Q; y& I1 ^" C
碎芝士.....1杯
1 _& a* x1 {- e
蜜糖.....1湯匙
! r, W# \% t: W5 m( [7 t
全雞翼.....8隻
tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ s* R3 E! q# N. d# Y* _
ROSEMARY.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 {1 y/ {3 j$ f
吞拿魚1罐.....6安士
www3.tvboxnow.com+ w& P0 E% k6 |& [6 e
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
3 s5 d, x4 O; R1 q% ?% itvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com2 e T; U3 p9 C4 `3 q/ s5 j5 i8 E/ l0 } @
0 k! h: @* h! ^+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
$ D$ I8 y/ @0 B+ H9 |" M
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
$ w3 l$ f8 w9 R' ]
蒜鹽.....3茶匙
2 L# F( M \: g7 @tvb now,tvbnow,bttvb
白酒.....1茶匙
9 B+ ~/ Y( _, a4 V+ M, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
BASIL.....1茶匙
公仔箱論壇- L1 i1 o4 b. Z* k; r( y$ T3 Y
蒜蓉.....1.5湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 E/ L& W/ }* m; w* T" {' R( h
PARSLEY.....1茶匙
公仔箱論壇$ B; F6 d' f% N% O' g' e
OREGANO.....1茶匙
- a. [& r# E" A; d# N4 n6 I$ v% ^公仔箱論壇
檸檬胡椒.....1茶匙
# A F2 O, z. L9 q) \/ V+ w" H2 }
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
公仔箱論壇, e, Y* p' D; Y) j. h
. ]* e! O# u0 p/ h) N% E/ G6 O2 R公仔箱論壇
6 Z6 o+ j C5 J4 G9 q8 [! l/ qtvb now,tvbnow,bttvb
製作
www3.tvboxnow.com! x; j; U) U2 j) f8 H$ n4 r
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
. q' X) S8 |- p8 V2 B4 B% Y
公仔箱論壇4 _8 _; {1 ^; D( m( a0 E7 [
2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 e( r" i. D' o; @' z3 v5 T8 T3 p# U
tvb now,tvbnow,bttvb8 t! {; Z7 m8 t; E' C$ ?- U' R
3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
) ~' ~" G3 a. ~8 {# w
公仔箱論壇: C! \4 q1 H7 G7 O* f
4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
+ w! a' ?: u# X8 F. M' s公仔箱論壇
公仔箱論壇! }8 ?1 c Z( y
5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
, @" q m1 V6 ~) ?0 y1 G n
% Y% w! ~5 b* F- C6 ~2 P0 d+ Rwww3.tvboxnow.com
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
# J" ?2 [+ K! _; R2 Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: e5 z0 v: u2 s) y: m
7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
: G3 b: }4 f7 M$ J& ~$ e8 [
: s# y0 N$ A) N& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
公仔箱論壇, Y4 X6 y% x! k( D1 y) {
www3.tvboxnow.com/ L' C1 l' Y- Q1 g/ K# c3 W3 n
0 p2 B% v) o' ]www3.tvboxnow.com
Tips
/ a+ j" Y0 V; G9 ~% W7 a. W
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
5 Z6 s9 N1 u/ M% _0 jwww3.tvboxnow.com
0 F, E0 c0 D* s0 j3 Y# P
2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
5 P1 e/ A. g/ |5 E" Z; u: s7 l- [
4 _* B5 `: I" s( D. R! n$ ]- H
3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
2 \8 N% K6 O: j7 S' r' g! |# @tvb now,tvbnow,bttvb
& L, B3 L* l ^1 X# v
4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
6 V4 L% m3 e: }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com: ^' Z4 Z) `0 C) T6 ^1 |
5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# @. W' v4 z; g- q
0 T% w9 ~6 d; h% [9 x1 T
6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
$ ~5 d/ A# @( u/ X* j5 R; X, x' y& |
% e' D4 i6 }: L0 p( v% \www3.tvboxnow.com
7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
+ l7 |2 G" m. E I+ t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
