標題:
[西式食譜]
蒜蓉雜菜春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-6 05:07 AM
標題:
蒜蓉雜菜春卷
% h' O3 G" |: }1 H/ e! a4 `4 f. i
材料:
: B8 h* \3 y! z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
! c9 Y8 _; g; K; m/ k
2 ~5 ~' [$ J- b+ O( y4 N1 h
$ C9 I/ j# M- P$ T" g+ X' R1 Y
包春卷黏口醬材料：
' T" ]6 ?. N1 \; j/ w
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 _9 Z# W5 j0 ]3 ^; \* t5 v
www3.tvboxnow.com; Y' y5 U8 u+ i8 w" \ C. W/ j
/ o, E! t# Q$ [tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
1 V7 m* ]2 Z4 A% u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
2 a8 U: U8 ]# b3 {2 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 g( v- s3 l) o5 q4 `* l1 }tvb now,tvbnow,bttvb
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
. n. y* m1 x* u h: }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g& c' h) d, w% }( G
3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
, [" ^" h+ S" l* _
公仔箱論壇& M4 N7 y2 ~1 F% m& F
4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
: L( M3 N& k$ S* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 U/ z: L" ?/ P, r! i! v2 u1 n$ }( Y
& ~# S1 V! S( h% f3 [$ Y; M
Tips:
5 P0 g* \, S1 D- F# j
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
% f9 o& z ]0 C9 q8 Cwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
